Breakfast Muffin
Bak met onze scone mix ook heerlijke muffins! Lekker en vullend als ontbijt. Vooral met je favoriete fruit erin verwerkt. Wij hebben blauwe bessen gebruikt.
Lees hieronder het uitgeschreven recept. Wil je het recept bewaren voor later? Dan kun je hem ook downloaden onderaan de pagina.
Ingrediënten
Coffeelicious scones bakmix
2 handjes bosbessen
4 eetlepels bruine suiker
1 theelepel kaneel
Heteluchtoven
15 minuten op 200 °C
Bereiding
Volg het recept op de bakmix, maar gebruik gesmolten boter en 3 eieren in plaats van 2. Voeg twee handjes verse bosbessen toe en mix deze er voorzichtig doorheen. Verdeel de mix over 12 cupcakes cases. Strooi er een mix van bruine suiker en kaneel overheen. Bak ze af in de oven.
