Interview met Naomie

Stel jezelf voor…
Ik ben Naomie en ik werk nu 6 jaar bij Coffeelicious, de tijd vliegt! Je vindt mij 5 dagen in de week bij de Wijnstraat. Ik doe hier eigenlijk vrijwel alles, van service tot keuken en koffie. Het liefst sta ik in de service, want dan mag ik mensen echt blij maken!

Hoe ben je terecht gekomen bij Coffeelicious?
Ik ben hier begonnen als stagiaire! Monika heeft mij aangenomen. Daarna ben ik blijven hangen.

Wat vind je het leukste aan je werk bij Coffeelicious en wat doe je het liefst tijdens het werk?
Ik vind de afwisseling van het werk heel leuk! Iedere dag is onvoorspelbaar. Er is een planning maar het is altijd anders dan dat je gedachten was. Je staat hier midden in het leven. Het voelt alsof ik altijd op een feestje ben! Daarnaast vind ik dat wij iets heel bijzonders verkopen. Wij hebben een heel mooi concept met een eigen bakkerij en alles dagvers en eigen receptuur. Het is een product waar ik echt achter sta! Als ik over Coffeelicious begin te praten is het soms moeilijk om te stoppen, zo tof vind ik de producten haha. Er zijn altijd veel vernieuwingen en het bedrijf staat nooit stil. Het bedrijf leeft echt. Het voelt ook niet echt als een lunchroom maar meer als een brand.

Jouw latte art is het allermooiste, nu je een zwaan in de koffie kan maken, wat is je volgende doel?
Ik ben aan het oefenen om een zwaan te maken met twee vleugels, een zwaan van de voorzijde in plaats van de zijkant.

Hoeveel koffie drink jij op een dag?
Twee, vaak maar één, mensen denken dat we de hele dag door tijd hebben om koffietjes te drinken en taartjes te eten maar helaas. Thuis drink ik eigenlijk nooit koffie, letterlijk alleen bij Coffeelicious!

Je hebt ook een tijdje in de bakery geholpen, hoe vond je dit?
Dat was echt heel leuk. Tijdens corona tijd. Bij Wijnstraat was alleen maar afhaal, dus niet zo veel werk, dus toen wilde ik wel naar de bakkerij. Ik vond het heel leuk want blijkbaar kon ik bakken! Ik had nooit verwacht dat ik het ooit ging doen, maar ik vond het super.

Zou je nog een keer terug willen naar de bakery?
Zeker! Helaas ben ik onmisbaar in de Wijnstraat, haha.

Is er iets dat je nog zou willen leren bij Coffeelicious?
Ik zou graag nog een uitgebreide barista opleiding willen doen. Ik heb het gevoel dat ik nog heel veel kan leren.

Voor welk Coffeelicious gerecht, lekkernij of drankje kunnen wij jou wakker maken?
Een goeie cappuccino en een oreo cookie!

Wat doe je graag in je vrije tijd?
Wijntjes drinken.